Milka är min favorit choklad och milka triolade köpte jag när jag var i Palma sist så misstänker att den inte finns i Sverige. Man kan ta precis vilken chokladsort man vill men det blev fantastiskt gott att blanda mörk-, ljus- och vitchoklad i dessa kakorna. 

 

 

150 g smör 

1 dl strösocker 

1,25 dl farinsocker 

1 ägg 

1,5 tsk vaniljsocker 

3,5 dl vetemjöl 

0,5 tsk bikarbonat

2 msk kakao 

0,5 tsk salt 

125 g choklad, gärna en blandning av mörk, ljus och vitchoklad 

 

 

Smält smöret i en kastrull. Vispa farinsocker, ägg och vaniljsocker i en bunke. Häll därefter på smöret och vispa tills det gått in ordentligt i äggsmeten. 

 

Blanda ner de övriga ingredienserna och vispa med en elvisp tills smeten har blivit till en segliknande massa och format sig till en boll.  

Hacka chokladen och blanda ner i smeten. 

 

Rulla 30 st bollar av smeten och tryck försiktigt ut dem med fingertopparna på ett bakplåtspapper.

Lägg inte kakorna för tätt eftersom de kommer flyta ut litegrann. Jag hade 9 st kakor på varje plåt. 

 

Grädda dem i ugnen i 10 minuter. Ta ut och låt svalna i 5 minuter innan du flyttar över dem till ett galler för att svalna ytterligare. Om du flyttar dem direkt riskerar du att ta sönder dem eftersom de är relativt mjuka när man tar ut dem.